Strona główna

Opis stanowiska

• profesjonalne doradztwo w doborze odpowiedniego wina do zamówionego dania, okoliczności i preferencji gościa,
• profesjonalny serwis win,
• jakościowa obsługa gości oraz szybka realizacja zamówień,
• sporządzenie i aktualizacja karty win w zgodzie z profilem restauracji,
• monitorowanie asortymentu, zaopatrzenie restauracji w odpowiednie gatunki win oraz dbałość o prawidłowe przechowywanie wina,
• dobieranie odpowiedniego wina do kart imprez,
• organizowanie szkoleń i degustacji dla Zespołu restauracji w porozumieniu z dostawcami win,
• nawiązywanie i podtrzymywanie długofalowych relacji, negocjowanie cen win z dostawcami,
• umiejętność prowadzenia degustacji win dla Gości

Wymagania

•  wykształcenie minimum średnie,
•  minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku Sommeliera, Kelnera
•  doświadczenie w pracy z winem,
•  ukończone kursy sommelierskie mile widziane,
•  bardzo dobra znajomość języka angielskiego,
•  znajomość dostawców wina na rynku,
•  wysoka kultura osobista

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o dogodną dla Kandydata formę współpracy,
• Rozwój i kontynuację kariery zawodowej w branży gastronomicznej,
• Atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od posiadanej wiedzy
• Szkolenia merytoryczne
• Możliwość nawiązania dłuższej współpracy