Strona główna

• Masz doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku przez co najmniej 2 lata, optymalnie w hotelu sieciowym
• Jeśli znasz zasady HACCP, to Twój plus
• Wiesz jak nawiązywać i podtrzymywać relacje z gośćmi/klientami
• Umiesz zarządzać zróżnicowanym pod względem wieku/ płci/ narodowości zespołem zatrudnionym w oparciu o różne warianty umów
• Znasz język polski i angielski w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację
• Potrafisz pracować z innymi i dążyć do osiągnięcia wspólnego celu
• Budujesz atmosferę sprzyjająca czerpaniu satysfakcji z dobrze wykonanej pracy
• Potrafisz bardzo dobrze zorganizować zarówno własną pracę, jak i innych
• Samodzielnie rozwiązujesz problemy i podejmujesz decyzje
• Jesteś dyspozycyjny/a i otwarty/a na pracę zmianową (również weekendy i święta)
• Chcesz się rozwijać w czołowej sieci hotelarskiej
• Jesteś uprawniony/a do pracy na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, odpowiadającej charakterowi stanowiska pracy opisanego w ramach niniejszego ogłoszenia

Będziesz wspierać kierownika działu w zapewnieniu wysokiej jakości usług świadczonych przez wszystkie punkty gastronomiczne: śniadania, kawiarnię WiseCafe, restaurację Winestone oraz przede wszystkim zaplecze konferencyjne o powierzchni 2000m2 ( konferencje, kongresy i bankiety do 700 uczestników). Równolegle  wraz z zespołem zadbasz o jak najlepsze doświadczenia gości. Twoim zadaniem będzie również analiza sprzedaży, optymalizacja oferty, ale też odpowiedzialność za wskaźniki kosztowe jak marża gastronomiczna, prime cost oraz udział kosztu  osobowego w uzyskiwanym przychodzie netto.